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Hoy, 5 de octubre, es el �ltimo d�a para formalizar la inscripci�n

La Fundaci�n para la Cultura del Vino ofrece manana una charla-coloquio sobre los 'Vinos Blancos del Mundo'

 - En una sesi�n de tres horas se desarrollar� una disertaci�n sobre estos caldos, desde los m�s habituales a los m�s exquisitos, a la que seguir� la cata comentada de once variedades de la mano del experto Lorenzo Mart�nez-Duenas

 [5 de octubre de 2006]

La Fundaci�n para la Cultura del Vino  es un organismo de difusi�n cultural compuesto por organizaciones p�blicas y privadas que pretende ser una herramienta de comunicaci�n y formaci�n en torno a la cultura del vino, un v�nculo de uni�n entre los consumidores y el sector, un instrumento de apoyo al vino espanol de calidad dentro y fuera de nuestras fronteras. Su patronato est� compuesto por seis entidades: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci�n, Bodegas Codorn�u, Bodegas Juli�n Chivite, Bodegas La rioja Alta S.A., Bodegas vega Sicilia y Vinos de los Herederos del Marqu�s de Riscal, cada una de ellas representadas por personas especialmente comprometidas con los fines y objetivos de la Fundaci�n.

Entre estos objetivos est� el de difundir esa 'cultura del vino' que le da nombre y acercarla a la sociedad, Para ello, la Fundaci�n ha puesto en marcha, a trav�s de su Escuela del Vino, un nuevo programa de cursos y sesiones formativas dirigidos al consumidor y aficionado al vino. Se trata de una herramienta de formaci�n a disposici�n de todas aquellas personas que quieran profundizar en el conocimiento, categorizaci�n y cata de las distintas tipolog�as de vinos de calidad.

Manana, la Escuela del Vino ofrece a todos los interesados la charla-coloquio 'Vinos Blancos del Mundo', que comenzar� a las 19.00 horas en el Hotel Don P�o (Avda. P�o XII, 25 - Madrid). La sesi�n, de tres horas de duraci�n, consistir� en una exposici�n te�rica de una hora y media de duraci�n con proyecci�n de im�genes de vinos, paisajes, vinedos, etc, en la que se desarrollar� la importancia hist�rica y actual de las distintas tipolog�as de vinos blancos, desde los de consumo m�s habitual y precio medio, hasta los grandes vinos blancos del mundo (Tokaj, Sauternes, Eiswein, Riesling, vendimias tard�as, moscateles, generosos y dulces,...). Esta charla-coloquio y cata comentada tratar� de ofrecer a los asistentes las caracter�sticas mas sustantivas de las diferentes vinificaciones con variedades blancas y los aspectos sensoriales mas representativos de estos vinos.

La exposici�n te�rica y la cata ser�n impartidas por Lorenzo Mart�nez-Duenas, asesor de la Fundaci�n para la Cultura del Vino, escritor especializado del �mbito vitivin�cola, colaborador de varias publicaciones enot�cnicas y autor de varios libros sobre vinos.

El precio es de 95 euros e incluye, adem�s de la cata de 11 vinos de distintas zonas de producci�n, documentaci�n espec�fica sobre el tema de la conferencia y un dossier de cata con informaci�n de todos los vinos que se van a degustar.

Programa

• La calidad no tiene color
• Diferencias gustativas entre blancos y rojos
• El llamado vino "tinto"
• El fronterizo rosado
• El color de los vinos: ?uva u hombre?
• Tintos con uvas blancas y blancos con uvas negras
• Vinificaciones con variedades blancas
• Las m�s famosas variedades blancas: Riesling, Gewurztramier, Chardonnay, Pedro Xim�nez, Sauvignon Blanc
• Las vendimias tard�as
• La Botrytis
• Blancos f�ciles
• Los vinos blancos m�s famosos y caros del mundo
• C�mo conocer lo mejor de los blancos
• La evoluci�n del color en los blancos
• Las fermentaciones en barrica y las crianzas

Vinos de la cata

• Marqu�s de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)
• Lagar de Cervera (D.O. Rias Baixas)
• Raimat Chardonnay (D.O. Costers del Segre)
• Les Charmes (A.O.C. Alsacia - Francia)
• Pierre Frick (A.O.C. Alsacia - Francia)
• Floriden Blanc (A.O.C. Graves - Burdeos - Francia)
• De Trafford (Stellenbosh - Sud�frica)
• Les Curiades Sauvignon Blanc (A.O.C. Coteau de Lully - Suiza)
• Mandol�s (D.O. Tokaj - Hungr�a)
• La Cuvee E. Gillet - Quintaine 2000 (A.O.C. Macone Village - Francia)
• Loosen Bernkasteler Lay Riesling (Mosel - Alemania)

Informaci�n e inscripciones

Las plazas son limitadas y la reserva de las mismas se garantiza mediante el env�o del bolet�n de inscripci�n y el justificante de pago.

Fecha l�mite:5 de octubre

Fundaci�n para la Cultura del Vino   
Pza. del Per�, 1-Esc. Izda.-1oA
28016 MADRID
Tel: 91 343 07 08
Fax: 91 343 07 09
[email protected]

Formas de pago: Efectivo, cheque bancario a nombre de la Fundaci�n o transferencia bancaria a Barclays Bank - Po de la Habana, 151 - 28036 Madrid - c/c: 0065 0135 61 0001020088.

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